Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit september, 2014 tonen

Penne met broccoli

Penne met broccoli Makkelijk, snel en lekker!  Misschien moeten we eerst even afspreken wat makkelijk en snel is :) naar mijn idee is dit zo klaar en het kost niet heel veel moeite om te maken, iemand anders vindt het misschien veel werk. Dit staat binnen een half uur op tafel als je het een beetje slim aanpakt, en dat is voor mij snel. Makkelijk omdat het niet heel veel handelingen en snijwerk is en lekker....ja anders ging ik het niet plaatsen ;) maar smaken verschillen natuurlijk! Wat je nodig hebt voor 2 personen : 500 gram broccoli in roosjes 2 tenen knoflook 2 eetlepels pijnboompitten 2 eetlepels gebakken uitjes 75 gram kruidenkaas scheutje olijfolie + extra om in te bakken 1 dessertlepel 5 spices* 1 dessertlepel kerrie beetje nootmuskaat 150 gram penne Wat je gaat doen : Zet 2 pannen met water op het vuur en breng het water aan de kook. Ondertussen de broccoli in roosjes snijden en de knoflook pellen en pletten met je mes en dan grof hakken

Gewokte groente met noedels

Gewokte groente met noedels 2014 wordt het jaar waarin ik niet zoveel recepten heb gedeeld, en niet omdat we niet lekker hebben gegeten, het komt er vaak niet van.   Nu we verhuisd zijn hebben we een wokbrander en die heb ik natuurlijk meteen getest. Het is heerlijk om 5 pitten te hebben ipv 4, dat is wel echt pure luxe! Vandaag hebben we dus lekker gewokt en dat wilde ik wel even delen :) Wat je nodig hebt voor 4 personen : rode en gele paprika 1/2 chinese kool 4 eieren 2 tenen knoflook 250 gram champignons 250 gram noedels 3 eetlepels pindaolie rijstazijn sesamolie hot currypoeder djahe sesamolie eetlepel zwarte en witte sesamzaadjes Wat je gaat doen : Zet een pan water op het vuur en breng het water aan de kook.  Snijd ondertussen de chinese kool en champignons in plakken en de paprika's in stukjes. Pel de knoflook, plet deze met je mes en hak grof. Zet de groente even aan de kant.  Kluts de eieren per 2 en bak deze als een omelet en snijd in stukjes.  Al