Quinoa salade Het is alweer bijna een half jaar geleden dat ik een recept heb gedeeld, het werd dus wel weer eens tijd :) Een overheerlijke salade die zowel warm als koud erg lekker is, super eenvoudig om te maken, snel klaar....daar hou ik van. Op de 1 of andere manier wil ik er altijd zoveel in doen dat het snel hoeveelheden worden voor 2 personen, dat wil zeggen, ik ga hier 2 dagen van genieten, niemand hier die het ook wil eten :D Wat je nodig hebt voor 2 personen : 75 gram quinoa 200 gram kleine tomaatjes ( ik heb een trio mix gebruikt) 100 gram feta 3 eetlepels pijnboompitten 3 blaadjes munt 100 gram komkommer 3 blaadjes basilicum 2 eetlepels hennepzaad 100 gram radijs olijfolie peper en zout naar smaak Wat je gaat doen : ">Spoel de quinoa goed af onder de kraan en breng het met nog een keer zoveel water aan de kook. Laat het zachtjes koken tot al het vocht is opgenomen. Snijd ondertussen de tomaten in 2-en, de komkommer en de feta in blokjes en de ra
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)