Ingrediënten 3 rijpe bananen 200 gram suiker 1 ei 1 zakje vanillesuiker 300 gram bloem 1/2 tl zout 1 tl bakpoeder 4 el olie 4 el gedroogde cranberry's boter om de cakevorm mee in te vetten Oven op 180 graden pureer (hoeft niet heel fijn, wat stukjes is niet erg) de bananen met de suiker, vanillesuiker, en het ei. Mix het door en voeg steeds wat bloem toe. Roer er daarna de bakpoeder, olie en zout doorheen, en op het laatst ook de cranberry's. Vet de cakevorm in en vul het met deeg. Strijk de bovenkant glad. Bak ongeveer 45 minuten op 180 graden, controleer of het gaar is. Laat 10 minuten in de vorm koelen, stort het brood daarna op een taartrooster.
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)